브로콜리는 말하지 않아도 슈퍼푸드라 불릴만큼 매우 좋은 음식입니다.

보통 데쳐서 초장에 찍어서 먹는데요 ~ 

건강에 좋은 브로콜리! 효능과 효과에 대해서 알아보겠습니다.

1. 비타민 C가 정말 풍부합니다. 그램(g)당 들어있는 비타민 C가 레몬과 비교해도 더 많습니다.

레몬의 2배, 귤의 4배, 양배추의 3~5배의 비타민이 포함되어 있습니다. 약 100g 을 먹으면 하루 비타민 C를 섭취할 수 있습니다.

비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하는 것으로 많이 알려져 있습니다. 따라서 브로콜리를 많이 먹으면 피부 미용에 효과가 있습니다. 여성분에게 특히! 더 좋은 음식이네요.

2. 피로 회복, 감기 예방에 효과가 있습니다.

비타민 C 덕분에 피로 회복과, 감기 예방에도 효과가 있습니다.

3. 암 예방

브로콜리에 포함된 [스루호라환]이라는 성분이 항산화 작용과 해독 작용을 돕는다고 합니다. 이 스루호라환은 브로콜리 새싹 부분에 다량 함유되어 있다고 하니, 스루호라환을 더 섭취하기 위해서는 브로콜리 새싹 부분을 많이 드시길 추천합니다. ^~^

4. 노화 방지

5. 엽산이 많이 들어 있습니다.

엽산은 DNA합성과 조절에 도움을 주고 정상 세포의 증식을 돕는 기능을 합니다.

특히! 임신 전후의 여성들은 태아의 성장에 많이 필요한 엽산을 평소보다 약 2배 가까이 섭취할 필요가 있다고 합니다.

엽산이 부족하면 정신 신경 계통에 이상이 있다고 하네요.

혹시 임신 중인 산모님들은 매일 꾸준히 섭취하시면 좋을 것 같아요.

6. 비타민 K, E 풍부

비타민 E는 혈액 순환을 촉진하고, 피부 신진 대사를 높여 피부의 재생을 돕는 효능이 있습니다.

기미, 주근깨, 여드름, 여드름 흉터, 주름, 피부 트러블 개선에 효과적입니다.

브로콜리를 먹어서 신진 대사가 오르는 것만으로도, 미백 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

7. 식물성 단백질이 풍부하게 있습니다.

아울러 식이 섬유도 풍부해서 대장이 아주 ~ 잘 꿀렁이게 됩니다 ^~^

변비 해소에도 그만입니다!

단! 과하면 뭐든지 탈이 납니다. 너무 많이 먹게 되면 위장에 부담이 된다고 하니 ~ 참고하세요 ~